Domaine Gauby Vieilles Vignes Cotes du Roussillon Villages – 2000

Domaine Gauby makes the following wines :

• Muntada
• Les calcinaires

And three white wines (Muscat,Mascabeu,Chardonnay):

• Les Calcinaires Blancs
• Vieilles Vignes
• Coume Gineste

Estate details
Area under vines: 45 hectares
Average Annual Production: 100,000 bottles a year Cepages: - Grenache noir 25 % vines of 55 years old - Carignan 35 % vines of 125 years old- Mourvèdre 10 % vines of 25 years old- Syrah 30 % vines of 20 years old -Muscat-Mascabeu-Chardonnay
Ageing: in 100% new oak barrels for 24 months.
Soils: Clay and Schist
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